Wassermelone-Fenchel Smoothie

Zutaten

Ergibt 2 Portionen

  • 1 Schnitz Wassermelone
  • 1/2 Fenchel
  • 1 Selleriestange
  • Zitronenkresse und Honigkresse
  • etwas Advocado zum Binden
  • Eis

Zubereitung

Erst Eis, dann Kresse, Fenchel und Sellerie in Stücken in die Flasche geben.
Zuletzt Wassermelone beifügen und mixen.
Bei Bedarf Flasche abnehmen und schütteln.
Variante: Der Smoothie wird zum erfrischenden Sommerdrink, wenn Prosecco oder Champagner zugegeben werden

Wassermelone-Fenchel Smoothie

von Robert Ortiz, Head Chef Lima, www.limalondon.com

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Erfasst am 31. 07. 2014

Tipps zu diesem Rezept

Die Suppe schmeckt auch hervorragend mit
in Butter angedämpften Zwiebeln und Curry

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