Lauwarme Störsuppe

Zutaten

Ergibt 4 dl

  • 50g Stör geräuchert (Bezugsquelle z.B. Zahner Fischhandel in Gommiswald)
  • 50g gekochte Kartoffeln
  • 30g Sauerrahm
  • 140g lauwarme Bouillon
  • 1 Spritzer Limone
  • 10g Frühlingszwiebel
  • 20g Nature Joghurt

Zubereitung

Alle Zutaten in die Flasche geben und mixen.
Salz und Pfeffer nach belieben (Achtung wenn die Bouillon schon abgeschmeckt ist)

Als Dekoration Frühlingszwiebelgrün und Kaviar verwenden.

Lauwarme Störsuppe

Andy Bühler, www.kuechencampus.ch

Dieses Rezept wurde 10877 Mal angesehen.
Erfasst am 27. 08. 2014

Tipps zu diesem Rezept

Verwandte Rezepte

Spargel-Drink Petersilienwurzelsuppe Kürbissuppe
© www.FRXSH.com 2019