
Lauwarme Störsuppe

Zutaten
Ergibt 4 dl
- 50g Stör geräuchert (Bezugsquelle z.B. Zahner Fischhandel in Gommiswald)
- 50g gekochte Kartoffeln
- 30g Sauerrahm
- 140g lauwarme Bouillon
- 1 Spritzer Limone
- 10g Frühlingszwiebel
- 20g Nature Joghurt
Zubereitung
Alle Zutaten in die Flasche geben und mixen.
Salz und Pfeffer nach belieben (Achtung wenn die Bouillon schon abgeschmeckt ist)
Als Dekoration Frühlingszwiebelgrün und Kaviar verwenden.


Lauwarme Störsuppe
Andy Bühler, www.kuechencampus.ch
Dieses Rezept wurde 14041 Mal angesehen.
Erfasst am
27. 08. 2014