Häufig gestellte Fragen
FRXSH bietet frische Lösungen mit innovativen und hochwertigen Küchengeräten Designed und Made in Switzerland. Hinter der Marke FRXSH® steht ein Expertenteam mit langjähriger Branchen-Erfahrung in Entwicklung, Produktion und Vertrieb. Unser profundes Produkt- und Marktwissen ist auch unser Antrieb, ein neues Angebot an hochqualitativen Küchenmaschinen für den professionellen Einsatz zu schaffen. Dabei arbeiten wir von der ersten Produktidee und dem -design über die technische Realisierung und Produktion bis zum Aftersales Service Hand in Hand. Und zwar in einer Art und Weise, bei der die Nutzer:innen unserer Geräte immer im Mittelpunkt stehen. Erlebbar wird dies jetzt mit dem ersten Gerät der FRXSH-Gerätefamilie, dem Mousse Chef, einem neuen Frozen Food Processor. Er ist für anspruchsvolle Anwender in der Profi-Gastronomie und für leidenschaftliche Hobbyköche gemacht.
Gesprochen wird es „fresh“ oder in Lautschrift [freʃ]. Warum dann das „X“? Das „X“ ist charakteristischer Bestandteil des FRXSH®-Logos und symbolisiert u.a. den rotierenden Moussier-Flügel, der in unserem ersten FRXSH Gerät, dem FRXSH Mousse Chef zum Einsatz kommt.
Unsere Kernkompetenz liegt in der Entwicklung und Produktion von Geräten zur mechanischen Weiterverarbeitung von Lebensmitteln. Königsdisziplin ist dabei die Fertigung von Frozen Food Processors – das sind Geräte zum ultrafeinen Moussieren von tiefgefrorenen Lebensmitteln ohne auftauen. In dieser Kategorie ist auch unser erstes Produkt der FRXSH-Familie, der neue Mousse Chef zu Hause. Designed und Made in Switzerland bietet der Mousse Chef starke Funktionen und ein smartes Handling zum attraktiven Preis. Damit empfiehlt sich der Mousse Chef als echte Alternative in seiner Geräteklasse. Im umfangreichen Angebot von FRXSH finden Sie sowohl das passende Zubehör für den FRXSH Mousse Chef als auch Zubehör, das zu anderen Geräten dieser Kategorie passt, wie z.B. unsere hochwertigen FRXSH Chromstahlbecher. Mit der Marke FRXSH® setzen wir konsequent auf die Entwicklung weiterer innovativer Geräte mit einzigartigem Nutzungsprofil. Unsere Kunden dürfen also gespannt auf Neuigkeiten von FRXSH sein.
Der FRXSH Mousse Chef ist unser neu entwickelter Frozen Food Processor, Designed und Made in Switzerland, der ab Frühjahr 2023 für unsere Kunden verfügbar ist.
Sein Funktionsumfang reicht vom ultrafeinen Moussieren tiefgefrorener Lebensmittel z.B. zu geschmacks- und farbintensiven Eiscremes, Sorbets, Mousses u.v.m. über schonendes Kuttern/Hacken mit einstellbarer Granularität z.B. von Kräutern, Tatar oder Gemüse bis hin zum individuell programmierbaren, luftigen Aufschlagen flüssiger Zutaten. Dabei kann der Nutzer seine Rezepte-Verarbeitung präzise portionieren, die Intensität der Verarbeitung individuell wählen und die Anzahl der Verarbeitungsdurchgänge sowie den Überdruck bestimmen. Dank seines grossen Farb-Touch-Displays mit smarter Benutzerführung und neuen Funktionen wie z.B. der praktischen Rezepte Programmierung, können sämtliche Vorgänge schnell und intuitiv erfolgen. Der Mousse Chef verarbeitet Lebensmittel präzise, kraftvoll und effizient – auch im intensiven Betrieb – und punktet im Handling u.a. mit platzsparender Grösse, einer abnehmbaren Sockelplatte und der praktischen Schutzbecherverriegelung. Das alles zu attraktiven Konditionen, die sich sehen lassen können.
Sein Funktionsumfang reicht vom ultrafeinen Moussieren tiefgefrorener Lebensmittel z.B. zu geschmacks- und farbintensiven Eiscremes, Sorbets, Mousses u.v.m. über schonendes Kuttern/Hacken mit einstellbarer Granularität z.B. von Kräutern, Tatar oder Gemüse bis hin zum individuell programmierbaren, luftigen Aufschlagen flüssiger Zutaten. Dabei kann der Nutzer seine Rezepte-Verarbeitung präzise portionieren, die Intensität der Verarbeitung individuell wählen und die Anzahl der Verarbeitungsdurchgänge sowie den Überdruck bestimmen. Dank seines grossen Farb-Touch-Displays mit smarter Benutzerführung und neuen Funktionen wie z.B. der praktischen Rezepte Programmierung, können sämtliche Vorgänge schnell und intuitiv erfolgen. Der Mousse Chef verarbeitet Lebensmittel präzise, kraftvoll und effizient – auch im intensiven Betrieb – und punktet im Handling u.a. mit platzsparender Grösse, einer abnehmbaren Sockelplatte und der praktischen Schutzbecherverriegelung. Das alles zu attraktiven Konditionen, die sich sehen lassen können.
Der Mousse Chef ist mit seinem hochfunktionalen Gerätedesign und seiner hervorragenden Ergebnisqualität ein flexibler und zuverlässiger Partner in der Küche. Welche Wünsche kann der Mousse Chef ihnen erfüllen?
- hochwertige Qualität, Engineered & Made in Switzerland
- attraktiver Preis
- intuitiv und schnell: Farb-Touch-Display mit smarter, benutzerfreundlicher Bedienung
- spannende Zusatzfunktionen:
- einstellbare Moussier-/Cut-/Aufschlag-Intensität, um bei Aroma, Struktur und Mundgefühl eines Rezeptes ein individuelles Statement zu setzen
- Speed Mode für die schnellere Verarbeitung von ausgewählten Rezepten
- Settings für 5 Favoriten-Rezepte vorprogrammierbar
- funktionales Design:
- abnehmbare Bodenplatte für leichteres Entfernen des Bechers
- einrastbarer Schutzbecher – kein Losvibrieren möglich
- neuer, hocheffektiver Vorabstreifer mit Klick-Befestigung am Spritzschutz
- kompakt & tragbar
- zukunftsweisendes Engineering:
- leistungsfähig und energieeffizient
- leiser Betrieb
- wartungsfreundlich
- Service aus erster Hand mit garantierter Original-Ersatzteilversorgung
Das Starter-Paket enthält das Mousse Chef Gerät sowie das passende Zubehör für das Moussieren von Lebensmitteln (Moussier-Flügel) und die hygienische, tägliche Reinigung (Reinigungs-Set) und on Top noch zwei hochwertige Chromstahl Becher (Cups) mit Deckel. Der Listenpreis für das komplette Starter-Paket liegt bei CHF 4‘990.00 exkl. MwSt. Falls noch zusätzliche Mousse Chef Cups für die tiefgefrorene Lagerung der Rezepturen benötigt werden, ist der Listenpreis von 10 Cups bei CHF 450.00 exkl. MwSt. Die Mousse Chef Cups passen zudem auch für andere Geräte aus der Kategorie Frozen Food Processors. Alle FRXSH Produkte inkl. weiterem Zubehör und Preise finden sie auch in unserem FRXSH WebShop oder direkt bei FRXSH.
Wir sind mit FRXSH auf den wichtigsten Brachen-Messen vertreten. In 2023 finden Sie unseren FRXSH Stand z.B. auf der Internorga in Hamburg, Igeho in Basel oder Host in Mailand.
Sie können auch direkt bei der FRXSH Vertrieb AG in der Schweiz oder bei unserer Tochtergesellschaft, der FRXSH GmbH in Deutschland nähe Freiburg i.Br. einen Vorführ-Termin vereinbaren. Auf Wunsch informieren wir gerne den Händler Ihres Vertrauens zu unseren FRXSH Produkten, damit Sie diese vor Ort bei ihrem Händler kennenlernen können.
Sie können auch direkt bei der FRXSH Vertrieb AG in der Schweiz oder bei unserer Tochtergesellschaft, der FRXSH GmbH in Deutschland nähe Freiburg i.Br. einen Vorführ-Termin vereinbaren. Auf Wunsch informieren wir gerne den Händler Ihres Vertrauens zu unseren FRXSH Produkten, damit Sie diese vor Ort bei ihrem Händler kennenlernen können.
Sie haben die Möglichkeit, direkt bei FRXSH einzukaufen. Hierfür steht unser Webshop jederzeit zur Verfügung. Zudem können Sie sich gerne an unsere Verkaufsmitarbeiter:innen der FRXSH Vertrieb AG in der Schweiz oder unserer Tochtergesellschaft FRXSH GmbH in Deutschland für Beratung und Verkauf von FRXSH Produkten wenden. Nach Wunsch informieren wir auch den Händler Ihres Vertrauens zu unseren FRXSH Produkten, damit Sie diese bei Ihrem Händler einkaufen können.
Der Mousse Chef wird in der Schweiz im Kanton Solothurn hergestellt. Die Region ist bekannt bekannt für ihre schöne Jura Landschaft und auch für weitere erfolgreiche Gastronomie-Markenprodukte, die auf der ganzen Welt zuhause sind. Der Mousse Chef wird nach ISO zertifizierten Standards produziert. Zudem bieten wir unseren Kunden die Garantie, dass wir ihre FRXSH Geräte am Produktionsstandort in der Schweiz und in unserem Service Center bei der FRXSH GmbH in Deutschland warten und reparieren und die Verfügbarkeit von Original Ersatzteilen sicherstellen. Unser FRXSH Team ist stolz darauf, den Mousse Chef in der Schweiz für unsere Kunden herstellen zu dürfen und auch nach dem Kauf dafür zu sorgen, dass der Mousse Chef jeden Tag technisch einsatzbereit ist und seine wertschöpfende Leistung in der Küche erbringt.
Mit unserem Servicekonzept mit eigenen Servicestellen der Marke «FRXSH®» an unseren Standorten in Dulliken bei Olten in der Schweiz und in Schallstadt bei Freiburg in Deutschland können Sie auf eine lange Lebensdauer der FRXSH Geräte und original FRXSH-Ersatzteile zählen. Bei Bedarf stellen wir für die Service-Dauer auch FRXSH Mietgeräte zur Verfügung. Darüber hinaus warten und reparieren wir auch andere Geräte der Kategorie Frozen Food Processor zu günstigen Konditionen.